Pizza

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Le mostraremos paso a paso para pueda hacer la masa de la pizza que creo que es lo mas importante para obtener buenos resultados.

Ingredientes para la masa ( esta sirve para una lata de horno de cocina)

300 gramos de harina con polvos de hornear

200 cc de agua tibia

1 cucharada de sopa de levadura granulada

1 cucharada de te de sal

2 cucharadas sopera de aceite vegetal

Preparación

Junta la harina con la sal y levadura, luego hace un volcan para agregarle el agua tibia con el aceite.

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y la amasa hasta que quede todo mezclado.

en los tiempos de invierno para obtener un buen resultado con la masa, es recomendable encender el horno por 4 minutos , despues de este tiempo lo apaga e ingresa en un plato enharinado  la masa echa una bola lo introduce dentro del horno y lo cierra para que la levadura actue. mas o menos unos 15 minutos

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Cuando pase este tiempo la masa aumentara su volumen y la pone en la plancha del horno enharinada hasta cubrirla toda, la masa tiene que quedarle de un espesor de 2 a 3 milimetros no mas.

pizza de salsa de tomate , jamon , queso, Tomate

ingredientes

1/4 queso mozzarella

1/4 jamon en cuadritos pequeños

2 tomates

200 cc de salsa de tomate

1 diente ajo molido

1/2 cucharada de azucar

oregano a gusto

1 cucharadita de aji de color

1 cucharada de aceite

Luego de esto le agrega la salsa de tomate ya preparada (1 taza salsa de tomate, 1 ajo molido, 1/2 cucharada de azucar, oregano a gusto,1 cucharadita de aji de color y 1 cucharda de aceite)  y la esparce en toda la masa.

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Le agrega el queso y el jamon picado en cuadritos pequeño

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el tomate en rodajas , el jamon en cuadritos y le agregas oregano a gusto

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Lo pone en el horno a temperatura de 180 grados por 15 a 20 minutos y a disfrutar de una pizza echa por usted. buen provecho